はぃ！　基本のベーグル生地です。

低ｶﾛﾘｰっぽいんで(´,_ゝ｀)ｳﾏｰ
　
とにかくﾍﾙｼｰ♪

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～材料～　４個分　　　必要時間：一時間ほど...

★小麦粉　300g
★塩　小さじ１
★砂糖　小さじ１
★ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　小さじ１
★ぬるま湯　170cc

◆水　鍋いっぱい
◆砂糖　適量


①★の材料をボウルに入れ、混ぜ、捏ねる。

②ひとまとまりになったらさらに力を入れ、２０分ほど捏ねる。捏ねまくるｩｳｳ(ﾟωﾟ)　　←ココでブルーベリー等を入れられる

③四等分にして、ﾄﾞｰﾅﾂの形にする。

④ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを引いて、ｵｰﾌﾞﾝで４０℃　２０分ほど発酵させる。

⑤発酵させている間、◆を沸騰させる。

⑥④が発酵し終わったら、一個ずつ湯の中(◆)で片面３０秒ほど茹でる。

⑦よく水気を取り、２００℃に熱したオーブンで２０分焼く。


できあがり
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めっちゃくっちゃウマイ！　朝食用等に、夜作っておくのもｱﾘ！

←ｺﾚｺﾚ!　ｺﾚが基本型。